用料 :
冬瓜 鲜虾
白味噌 黑木耳
做法 :
1.冬瓜去皮切成滚刀块
2.将鲜虾煎去虾须,去除虾泥肠线后,用酒腌制10分钟
3.黑木耳用清水浸泡开,洗净后摘小朵
4.锅里清水煮开后,放入黑木耳先炖煮开
5.然后放入冬瓜同煮,等黑木耳冬瓜酥熟后
6.放入虾进锅里
7.最后倒入两勺化调稀好的白味噌煮开
8.因为白味噌盐份少,所以添加少许盐入味即可
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