胡萝卜香菇瘦肉汤
用料 ：
胡萝卜 1个、 干冬菇 30克
瘦肉 200克 、生姜 一块
做法 ：
1、瘦肉切块，飞水后冲洗干净浮沫；生姜拍扁；胡萝卜削皮切片
2、冬菇冲洗干净，用来煲汤，不用泡发
3、全部材料放进瓦煲，加入5碗清水
4、大火煲至水开后，转小火煲1.5个小时
5、放盐调味即可
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