油酥红虾
主料：对虾500克
辅料：香菜100克
调料：花生油50克盐5克料酒25克白砂糖15克醋10克香油25克
烹饪方法：
1.将活虾洗一遍，挑去杂质，用剪刀剪去须尖和脚，再用清水洗一遍，用料酒和盐腌半小时，用漏勺沥干水分。
2.姜切成小片；葱切段；香菜摘...
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