东安子鸡
材料：嫩母鸡 一只、 青红辣椒 适量、 干红辣椒 适量、 花椒 适量、 葱姜蒜 适量、 料酒 适量、 醋 适量、 糖 适量、 鸡精 适量、 水淀粉 适量、 香油 适量、 辣椒油 适量
做法：
1.准备材料。
2.将小母鸡洗净后放入锅内绰下水。
3.再放入汤锅内，加入适量清水煮约8-10分钟，至鸡肉八成熟。
4.捞出晾凉切块，青红椒切...
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