蛋黄豆腐
材料:咸蛋黄、内酯豆腐、红彩椒、调味:、香葱、姜末、白胡椒粉、盐、高汤
做法:
1.将内酯豆腐切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟。
2.香葱、姜、彩椒洗净切成末,咸鸭蛋黄切成小丁。
3.锅中火上少许油烧热,下入葱姜末煸香。
4.倒入咸蛋黄,略炒一下。
5.随即倒入高汤,烧开。
6.倒入豆腐块、调少许盐,改至中...
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