亮出产品“派头”　打出产业“名头”

　　沂蒙优质农产品专卖店里,各类土特产成为上档次的礼品。　记者　周磊　摄

　　沂蒙绿源、三益……随着临沂市加快农产品基地和品牌建设、推行出口农产品区域化管理的脚步日渐稳健,一个个临沂农产品品牌,在公众视线内曝光的频率越来越高。

　　近日,记者从菜园、养殖基地,走到山东沂蒙优质农产品交易中心,再到优质农产品专卖店,全方位接触品牌化经营思路引导下的优质农产品产业链。在让农民增收的同时,沂蒙优质农产品的知名度也水涨船高,整个产业链正欲破茧,走向电子商务领域。

　　镜头一:　种植园内　产出“放心菜”

　　5月9日下午,沂南县大庄镇农民吕沂松正在大棚里忙碌着,看着能为自己换回真金白银的芸豆,吕沂松细心得像在照料自己的孩子。

　　“这个大棚属于沂蒙绿源蔬菜种植专业合作社,我们只管按照规定种植,合作社帮助销售,其他的都不用我们操心。”吕沂松高兴地说。

　　这片占地400亩的沂蒙优质农产品交易中心科技示范园,由沂蒙绿源蔬菜种植专业合作社以每亩每年1000元的价格从大庄镇朱家井子村、坊前村农民手中租赁过来,投资800万元,修设水电配套设施,建造高规格温室大棚,现在有温室大棚、大小弓棚160多个。

　　“大棚租给农户种植,但是我们严格控制农产品质量。生产出来的符合质量要求的产品,可以卖给我们,如果农户要自行销售,也可以使用‘沂蒙绿源’品牌。”李辉主任告诉记者。

　　对于质量的管控,记者在一份蔬菜种植合作协议书中看到,在示范园内种植作物时,农户不得私自使用国家限制的高残留农药,必须接受示范园的监督和检测。此外,种植所需种子、肥料等生产资料由合作社统一提供。

　　李辉说:“品质有了保障,才能形成真正的品牌。”严格的质量要求也为农户带来较高的收益,该合作社收购示范园内农户蔬菜时,平均价格比市场价高10%。该基地生产出来的有机韭菜,最高曾卖到64元/公斤。

　　品牌化运作后,只要质量有保证,农户不用愁销售,该示范园注册了“沂蒙绿源”有机蔬菜品牌,该品牌获得第二届沂蒙优质农产品品牌特别奖。示范园已经先后与山东华盛中天集团、临沂供电公司等数十家单位建立了蔬菜直供业务,与10余家高档酒店实行果蔬直供,在大社区设立蔬菜专卖店,与银座超市、桃源超市对接或专柜直销。

　　镜头二:　合作社有着强大号召力

　　一见面,河东区鲁盛养鸭合作社副主任朱孟虎就讲起合作养鸭的好处:“跟我们合作养鸭的养殖户,都签订了回收协议。回收价确定的订单养殖,减小了养殖户养鸭的市场风险。而所需鸭苗、饲料均由我们提供,回收后从销售款中扣除,这又减轻了养殖户的资金压力。”

　　5月10日下午,在河东区鲁盛养鸭合作社,工作人员正在忙着统计情况,随时掌握养鸭户的养殖动态。这个2004年成立的养鸭合作社,已拥有2处种鸭养殖场,1处孵化厂,种鸭存栏量已经超过5万只,签订合同的养殖户达820多户。

　　朱孟虎说,在河东区供销社的组织下,该合作社与六和集团、台商等多次合作,先后建设了六和配合饲料公司、六和正旺饲料公司、六和鲁盛食品公司,加上种鸭孵化厂、养殖服务中心,已经形成完整的肉鸭养殖产业链。

　　该合作社的养殖模式占用资金少、市场风险低,得到广大养鸭户的青睐,除了河东区本地的养殖户,不少外地养殖户都跑来参加。

　　江苏连云港市赣榆县门河镇杨门河村养殖户岳国亮刚进了5400只鸭苗,他说:“我花16万建的鸭棚,一年多就收回了成本。”

　　4年前,没有养殖经验的岳国亮,听说河东鲁盛养鸭合作社的养殖模式后,就被吸引了。投资16万元建了看容纳2万只鸭子的鸭棚,做起了当地的养鸭大王,现在雇了六七个人为自己打工,除去开支,每年纯利润在20万元左右。

　　“市场价忽高忽低,确定回收价的养殖模式虽然有时会吃点小亏,但总体上来说很稳定,利润空间比较固定,也不用担心市场价格‘过山车’式的变动。”岳国亮说。

　　朱孟虎说,养鸭合作社的品牌已经树立起来了,优厚的条件对养殖户有吸引力,而过硬的产品质量在市场上也形成了号召力。

　　镜头三:　农产品迈进　超市专柜、专卖店

　　走出养殖、种植基地的沂蒙优质农产品,已经走进了各大超市的专柜。还有部分产品披上漂亮的外衣,走进专卖店。如今,各类优质农产品专卖店、临沂特产专卖店已经开遍临沂的大街小巷,并打入北京、上海、济南等大城市的市场。

　　市区沂蒙路与金雀山路交会处北侧的山东沂蒙优质农产品专卖店里,展示着各种包装精美的礼盒,绿茶、牛蒡酒、八宝豆豉等应有尽有。市民张红正在选购礼盒,她告诉记者:“到外地出差,需要带点咱本地土特产,以前总觉得拿不上台面,现在专卖店里礼盒包装的煎饼、牛蒡、板栗,不仅质量信得过,而且包装上档次,所以出差前,我都会过来逛逛。”

　　5月11日下午,记者在临沂市人民广场附近的桃源超市看到,蔬菜水果区域内,每样产品的标牌上都标注着产地、品牌。沂南基地小辣椒卖到20多元一公斤。市民桑阿姨告诉记者:“现在大家都注意食品安全了,所以我每天都到超市的蔬菜专柜买菜,虽然贵一点,但是有品牌的蔬菜质量肯定好。”

　　镜头四:　让农产品“收发自如”

　　在临沂经济开发区沂河路与北京路交会处东北角,占地300亩的山东沂蒙农产品交易中心已经开始运作,这里将成为沂蒙优质农产品走出临沂、迈向全国的窗口。该交易中心副总经理夏鹏传说,为沂蒙优质农产品的品牌推广搭建电子商务平台,成了这个交易中心的首要任务。

　　山东沂蒙农产品交易中心采取政府扶持,供销社主导,市场化的运作方式实施,联合全市2600多家农民专业合作社共同参与经营。交易中心建设七大功能区:展示交易区、仓储保鲜区、加工整理及物流配送区、电子交易及结算平台、质量检验及追溯平台、客商服务区、农产品标准化生产示范区。七个服务中心:农产品综合展示交易中心、农产品加工配送中心、冷冻冷藏物流中心、农产品电子交易与信息发布中心、资金结算中心、农产品质量检测检验中心,农产品新技术、新产品交流推介中心。

　　现场的工作人员就交易中心的功能对记者进行了演示。记者看到,农产品电子交易和信息发布中心,将收集全市的农产品信息,并显示在电子大屏幕上。

　　“通过我们建设的网站,实现农产品B2B、B2C销售模式,才能让沂蒙优质农产品品牌化走上快车道。客商或者市民,只需轻点鼠标,就能下单、收货,特别是外地的客商,不用再派业务员到临沂各大蔬菜、瓜果基地收购,节约大量成本,而本地农产品合作社也获得规模效应。”夏鹏传预想着美好的未来。

　　夏鹏传告诉记者,当前食品安全备受关注,为保证品质、打造品牌,未来的农产品生产过程将更加严格。未来临沂市或将在所有种养殖基地、加工车间安装摄像头,对农产品种养殖过程实现全程录像,并与山东省农产品质量安全信息平台连接,实现管理者对农产品生长加工过程实施全程监控,此外视频信息会被输入系统,消费者可以登录交易平台网站,通过视频终端随时查询。

　　该交易中心将立足临沂,面向全国,运用先进的物流技术、现代流通模式及先进的管理手段,形成鲁东南规模最大、层次最高、现代化程度最强的商流、物流、资金流、信息流中心。通过这个中心外连高端市场,先期覆盖江浙沪,逐步向全国其它大中城市拓展。内联当地零售商和生产农户,并有效开展农产品联购分销及农业生产环节的服务,致力于建设一个集农产品收购、加工、分销、物流配送、农业技术开发、检测检验、自有品牌开发等功能于一体,贯穿于农业产前、产中、产后服务全过程的规模化、规范化、高效率、高水准的专业涉农的实物交易与电子交易相结合的物流配送服务企业。

　　本报记者　周磊