潮式豉椒炒双丸
临沂网 2012年06月18日14:23点击量：1289次
.jpg)
原料：墨鱼丸、贡丸（其它各种品种的丸子都可以）、老干妈豆豉酱、干辣椒、葱。
做法：
1、葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用；
2、丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于煮的时候入味；
3、锅中放两小勺油烧热，下葱段和干辣椒段煸香，再放一勺老干妈豆豉酱炒出香味；
4、倒入小半碗水煮开，倒入丸子，盖上盖子焖煮三分钟左右至丸子熟；
5、倒入水淀粉勾芡收汁，让每颗丸子都沾上豆豉酱汁即可出锅。
责任编辑：刘欣
推荐美食
厨房宝典
- • 切辣椒如何缓解辣手？
- • 刷锅洗碗省水五步走
- • 烹调时用锅也有讲究
- • 新茶贮存小窍门
- • 不正确炒菜习惯 带来4个致癌隐患
- • 厨房调料多久该换？
- • 新买的锅要怎么处理？
- • 5种食物会让大脑早衰
饮食健康
美食欣赏
