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白灼皮皮虾

临沂网 2012年05月29日15:49点击量：1314次

　　主料：皮皮虾500克芫荽适量

　　蘸汁：

　　米醋1小碟盐1/4茶匙蒜茸1茶匙辣椒丝适量

　　烹饪方法：

　　1、皮皮虾洗干净后沥干水分。

　　2、烧滚1锅清水，下皮皮虾。

　　3、烧至水再大滚，虾身转红色，再继续煮约2分钟，盛起，沥干水分，配上蘸汁进食。

　　4、芫荽作装饰之用。

责任编辑：刘欣

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