柠檬蜂蜜胡萝卜
临沂网 2012年05月25日15:08点击量：1351次
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材料：
胡萝卜1根、蜂蜜、柠檬汁、橄榄油（或者色拉油）
做法：
1、将胡萝卜去皮洗净，横切成厚片，用蔬菜刻花器刻成花朵图案，剩下的边角余料可以做别的菜，比如切成丁炒肉末，具体做法我会在以后介绍。
2、锅中放入适量的水（能没过胡萝卜片）烧热，滴几滴橄榄油，将刻成花的胡萝卜片放入煮熟。
3、将煮熟的胡萝卜晾凉，加入适量的柠檬汁和蜂蜜（根据自己的口味调整酸甜度）拌匀。
4、将胡萝卜片连柠檬汁和蜂蜜一起放入保鲜盒中，放入冰箱冷藏入味。4个小时以后就可以吃了，吃起来酸甜可口，很美味。
责任编辑：刘欣
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