土鸡南瓜汤
临沂网 2012年05月24日14:40点击量：1269次
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原料：土鸡一只，南瓜半个，姜，葱，盐，酒
做法 ：
１、鸡洗净，切块，焯水。南瓜去皮，籽，切块。
2、鸡块放入锅内，加姜，酒，水没过鸡块，开了以后，小火煲2小时后，加南瓜，焖10分钟后，加盐调味，加葱段即可。
3、单的做法，先将土鸡的味道煮出来后，再加其他原料可以使汤味道更加鲜美。
4、此汤一般人都可以食用，肥胖者和中老年人尤其适宜。
5、患有脚气，黄疸，感冒的人及大便燥节的人不宜食用。
责任编辑：刘欣
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