孕中期如何正确饮食?
临沂网 2011年10月29日09:34点击量:807次

       宝宝在这3个月里长得很快,你的饭量也随之增大。尽量不要吃垃圾食品,而应该准备一些健康食品当零食,如生的蔬菜或豆类,想吃东西的时候就吃一点儿。但要注意所吃食物能提供给你需要的各种营养。

  健康食品中必须含有的营养物质

  你现在应该想办法恢复一些体力了,而在另一方面,你可能会发现自己突然变得容易咳嗽、感冒,也容易受到感染了。

  抗氧化剂

  新鲜的水果和蔬菜富含抗氧化剂,能帮助你免受感染,因此要尽量多吃水果和蔬菜(不管你是否怀孕,推荐摄入量都是每天至少5份)。有些专家认为,饮食中富含抗氧化剂还有助于预防先兆子痫。

  Ω-3必需脂肪酸

  这些物质对于宝宝大脑、眼睛和视力的发育十分重要,怀孕期间应注意摄入,油性鱼(如鲭鱼、青鱼和沙丁鱼)都富含这些营养物质。如果你是素食者,那么就吃亚麻籽油。英国食品标准局建议,每周应食用不超过两份的油性鱼,这是因为,油性鱼体内会含有环境污染物,会影响宝宝的发育(见第53页)。然而,油性鱼不仅是Ω-3脂肪酸不错的来源,还富含其他营养物质。

  维生素A

  我们的眼睛、皮肤都需要维生素A,要保持孕期健康也离不开它。维生素A以两种形式存在:视黄醇和β-胡萝卜素,都是人体必不可少的。但视黄醇摄入过多对发育中的宝宝不利,会造成先天缺陷。动物的肝脏和肝脏制品中含有丰富的视黄醇,怀孕期间应避免食用。其他食物,如蛋黄、黄油或人造黄油、牛奶虽然也都含有视黄醇,但含量在安全范围之内。胡萝卜、甘薯、木瓜、柑橘和绿色蔬菜(特别是花椰菜、豆瓣菜、菠菜和嫩圆白菜)中都富含β-胡萝卜素。

  摄取铁

  怀孕前,你每天约需要15毫克铁,这个量实在是太大了,很多人摄取的铁可能根本达不到这个推荐量。怀孕后,你需要更多的铁才能保证你和宝宝的健康—铁能使你的血液携带更多的氧输送给宝宝。

  如果你摄取的铁不够,身体就无法制造出足够你和宝宝使用的血色素(血色素可以产生红细胞),你就可能患上缺铁性贫血症(见第229页),这是怀孕期间最为常见的一种贫血症。约有1/5的女性怀孕后会患上缺铁性贫血症,这个比例堪称惊人,因此你应该注意这个问题。

(责任编辑 :瑶)

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