韩国饮食特点鲜明，口味非常讨人喜爱。与中国料理不同的是，韩国料理比较清淡，少油腻，蔬菜以生食凉拌为主，烤肉则以高蛋白，低胆固醇的牛肉为主。五颜六色的视觉享受，是韩国料理的最大特点。

        在韩国菜式中，烤五花肉应该是最具代表性的韩国食物。一般烤五花肉的烤板都是倾斜的，烤出的油可以流到一边。吃五花肉的乐趣也在于自己动手翻烤，肉烤得吱吱响，非常的诱人。

        酱是韩国人最爱的调味料，它有清酱、大酱、辣椒酱、汁酱、青苔酱、黄酱等种类， 其中大酱、辣椒酱可用来做大酱汤，做烤鱼、烤肉的蘸料，也可以用来烧制各种菜肴。

        在韩国很多传统家庭中，一坛泡菜的原味卤汁甚至可以传承九代人：曾祖母传给祖母，祖母传给母亲，母亲再传给儿媳，一代传一代……所以，真正的韩国泡菜被称为“用母爱腌制出的亲情”，岁月愈久，味道愈浓，以至于韩国人把泡菜的好味道称为“妈妈的味道”。许是为了表达对母亲的挚爱和感激，韩国人才把泡菜称作“孝子产品”。

          说到这里你是不是对韩国料理有点小心动呢，那就赶快行动吧！

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