姜母鸭
【原料】 鸭一只，黑芝麻油3大匙，米酒1瓶，盐少许，糖少许
【做法】
1、买鸭子时先去内脏，回家后洗净剁成块，老姜去皮后洗净拍碎
2、锅烧热，将黑芝麻油加热，先炒姜，再放入鸭块炒到鸭肉表皮有...
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