上汤皮蛋西兰花
用料 :
西兰花 、皮蛋 2个
胡萝卜 、一根 姜
蒜 、油 3汤匙
清水 3碗 、白糖 少许
盐、 料酒 1汤匙
香油 少许
做法 :
1、西兰花切成小朵，用清水冲洗干净后，放入加盐的沸水中汆烫60秒，捞起沥干水
2、皮蛋去壳，切小块；姜蒜去皮，都切成沫；...
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