毛血旺
用料:羊血一块,牛百叶,豆腐皮一大张,黄蟮三条.黄豆芽.香菜.葱姜
调料:花生油,辣椒,花椒,豆瓣,盐,糖,鸡精.
做法：
羊血一块(常规用鸭血,没买到,就李代桃僵了.呵呵!)
牛百叶洗净切条.(羊血和牛百叶开入中焯下水备用.)
豆腐皮一张切条.
黄蟮切段,盐料酒,胡椒粉...
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