- 临沂网
- 2015年04月30日14:39
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一是高度重视，精心部署。与各乡镇人民政府签订了《学校安全管理目标责任书》、《2015年度食品安全责任书》，专门对学校饮用水和人员密集场所食品安全监管工作进行了安排部署，制定了重大活动餐饮服务食品安全保障工作方案和食品安全事故应急处置预案，协调教育、卫计委、食药监局、公安、城管、工商等各有关部门按照各自职责分工，落实监督责任。
二是突出重点，强化措施。县食品药品监督管理局召开专题工作会议，以乡镇为单位，各乡镇食品药品监督管理所实行包片负责，县局稽查大队密切配合，开展了学校和学校周边食品安全检查，严把食品、食品添加剂和食品相关产品进货关口，落实索证索票和台账登记制度，对学校食堂进行全面检查，并对学校周边的“五毛零食”进行了抽样送检。对“学生小饭桌”进行了登记备案，并进行公示。同时加强了机关单位食堂、企事业单位食堂、建筑工地食堂等人员密集场所食品安全的专项检查。
三是依法打击，强化监管。集中力量加大对人员密集场所食品安全违法行为的打击力度，严把食品进货关，落实索证索票、加工操作，清洗消毒、食品留样制度，发现问题立即责令整改，对违法行为立案处罚。共检查学校和幼儿园食堂138家，立案11起，有力震慑了违法犯罪行为。
四是加强配合，确保实效。县食药监、教育、卫生、公安、城管、交警、检验检测中心等部门密切配合，联合执法，开展了多个联合执法行动。县食品药品监督管理局与县教体局配合，对幼儿园的饮用水、食堂、幼儿园周边的食品经营业户和摊贩进行了全面摸排，规范了138家学校食堂和118家有餐饮服务许可证的幼儿园，停业整顿了77家无办学证的幼儿园，整改了81家幼儿园。县食品药品监督管理局与县城局、工商局联合开展了全县烧烤和夜市的专项检查，整治达标无烟烧烤46家，整治规范菜博会、庙会、夜市等人员密集场所3个，切实保障了人员密集场所的食品安全。
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